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三、简答题
1.螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。2021年，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元，同比增长40%。其中袋装螺蛳粉151.97亿元，同比增长38.23%，配套及衍生产业销售收入达142.83亿元，同比增长9.87%，全国实体店营业额206.8亿元，增长75.25%。业内专家分析，促成柳州市螺蛳粉产业得以迅速发展有三大原因：一是随着经济增长、消费者需求的不断变化，源于天然、品味新鲜独特的产品日益受到关注和青睐；二是近年来国家取消了对外卖产品的补贴政策，品质和价格与外卖产品相当的螺蛳粉填补了这一市场空白；三是柳州市市政府长期坚持以工业化理念、互联网思维推动螺蛳粉全产业链发展。
柳州市政府先后出台了多项政策法规，全面保障螺蛳粉一、二、三产业高度融合发展；深度挖掘螺蛳粉独特的汉族和少数民族完美结合的饮食文化，推动螺蛳粉入选2021年的国家非物质文化遗产名录，开展柳州市螺蛳粉主题推介活动；将环保、质量安全和标准化的理念贯穿整个产业，建立健全各项质量管理法律法规，切实保障人民群众“舌尖上的安全”；充分挖掘柳州市螺蛳粉重要原材料（大米、竹笋、豆角、木耳、螺蛳等）种养殖的优势，打造柳州市螺蛳粉原材料产业集群；出台激励政策，创建柳州市螺蛳粉生产集聚区、原材料加工基地、酱菜加工生产基地等国家级现代产业园区；打造“万亩竹海”公园、螺蛳养殖基地赏螺栈道等观光景区，举办螺蛳粉小镇文化节、音乐节、嗍螺大赛、百螺宴等活动，拓展产业功能，带动三产发展；培育一批龙头企业，打造螺蛳粉区域公用品牌，开展柳州市螺蛳粉原材料示范基地建设；推进螺蛳粉产业数字化转型，在柳州市螺蛳粉原料标准化生产示范基地安装智慧农业系统，推广害虫智能化捕捉、无人机飞防作业、节水微喷滴灌系统等柳州市螺蛳粉大数据平台智能化技术应用，辐射带动农业增效和农民增收。
柳州市螺蛳粉产业从业人员已超过30多万人，探索出了一条产业扶贫、生态扶贫之路。
要求：
（1）依据PEST分析，简要分析柳州市螺蛳粉产业得以迅速发展的原因；
（2）依据钻石模型4要素，简要分析柳州市螺蛳粉产业发展的优势；
（3）依据“企业利益与社会效益”相互关系，简要分析柳州市螺蛳粉产业发展过程中企业所承担的社会责任。
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付老师
2023-08-02 16:55:13 1162人浏览
哈喽！努力学习的小天使：
社会和文化因素包括人口因素、社会流动性、消费心理（如追求新鲜感）、生活方式变化（对物质需求高，对社交等精神需求强）、文化传统、价值观。
您说的这个材料是柳州市推介这个活动想要把这样的理念贯穿整个产业，而不是人们的生活方式或价值观更注重环保、质量安全，故老师不建议将其理解为社会和文化因素。
老师给您举个社会和文化因素的例子，您看是否能理解：我国私家车不论在保有量……整体汽车维修保养服务意识较强……是我国汽车维修保养产业的最主要市场
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