2023年高级会计师考试案例分析2.17
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甲集团公司为一家多元化发展公司，公司涉足日用品生产、饮料制造和化妆品研发制造等多个项目，为准确获得各个项目的实际成本，对各项目拟采用不同的成本管理方法。
(1)日用品生产项目。日用品项目产品种类繁多，生产量大，固定成本很难准确分摊至各种产品，且产品更新迭代速度较快，为更准确反应产品的盈利状况，促进以销定产，拟采用最为贴切的成本方法进行管理。
(2)饮料制造项目。当前饮料制造工艺和流程较为成熟，多为机械化生产，较少使用人工。当前国家极度重视食品安全，为达到国家食品安全标准，增加多道饮料制造工序，需经过多个机械设备联动生产，方可最终完成。不同类型的饮料工艺、检验、包装、流程皆有区别。导致饮料制造项目的成本中直接成本占比较少，制造费用占比较高，为获得更准确的成本资料，拟采用最为贴切的成本方法进行管理。
(3)化妆品研发制造项目。化妆品行业竞争激烈，当前市场中同等功效的产品层出不穷，为打开市场，不仅要在广告宣传上下功夫，还应基于市场同类竞争产品的价格和必要的利润倒推本公司化妆品成本，进而获得竞争性市场地位。当前开发的冻干粉冻龄系列产品每瓶成本价为780元，同类竞争产品的市场单价为910元，公司要求的该产品成本利润率为30%。
假定不考虑其他因素。
要求：
1.根据资料(1)，指出日用品生产项目适用何种成本管理方法，并说明理由。
2.根据资料(2)，指出饮料制造项目适用何种成本管理方法，并说明理由。
3.根据资料(3)，指出化妆品研发制造项目适用何种成本管理方法，并说明理由。
4.根据资料(3)，结合要求3给出的成本管理方法，指出冻干粉冻龄系列产品的单位目标成本是多少;并指出当前单位成本是否达标，如未达标，计算单位成本降低目标。
【正确答案】
1、正确答案 :
日用品生产项目适用变动成本法。
理由：变动成本法适用于企业规模大，产品的种类多，固定成本分摊存在较大困难的企业，日用品生产项目种类繁多，生产量大，固定成本很难准确分摊至各种产品。且变动成本法的优点是保持利润与销售量增减相一致，促进以销定产，符合日用品生产项目的成本管理需求，所以日用品生产项目适用变动成本法。
2、正确答案 :
饮料制造项目适用作业成本法。
理由：作业成本法一般适用于作业类型较多且作业链较长，同一生产线生产多种产品，产品、客户和生产过程多样化程度较高，间接或辅助资源费用所占比重较大等的企业，符合饮料制造项目的成本管理需求。
3、正确答案 :
化妆品研发制造项目适用目标成本法。
理由：目标成本法是企业以市场为导向，以目标售价和目标利润为基础确定产品的目标成本，基于市场同类竞争产品的价格和必要的利润倒推本公司的产品成本，符合目标成本法含义。
4、正确答案 :
(1)单位目标成本=910/(1+30%)=700(元)
(2)由于单位目标成本700元低于当前单位成本780元，所以当前单位成本未达标。
(3)单位成本降低目标=780-700=80(元)。
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