70年做一顿饭、28年编一本书？这份匠心不止日本独有！

来源：东奥会计在线责编：李雪婷2022-05-05 17:08:36

提起“匠心”、“匠人精神”，相信不少人都会想起日本。大到赫赫有名的松下电器，小到社会各行各业的工匠，他们认真谨慎的态度塑造了世界对于日本的普遍认知。

与此同时，日本职人对于工作的投入及敬业的态度也常常在文艺作品中被赋予正面描写。例如讲述知名料理人小野二郎职业经历的纪录片《寿司之神》、称霸“日本奥斯卡”（日本电影学院奖）的《编舟记》都令人备受触动、潸然泪下。

/ 何为匠心？深耕一行、长久磨炼是为匠心 /

■ 深耕一行：立足料理界70年，只为做好一顿饭

现年96岁的小野二郎是全球年龄最高的米其林三星主厨，也是享誉日本的料理家。真正使他名声大噪的，便是那部由美国导演大卫·贾柏所执导的纪录片《寿司之神》。该片上映后，在美食界引起了不小的轰动。2014年时任美国总统的奥巴马访日时，还曾光顾过小野二郎的的寿司店“数寄屋桥次郎”。

（图片来源：unsplash）

7岁开始作为学徒在寿司店学习，26岁成为专业寿司职人，90余岁的高龄仍然活跃在寿司店……小野二郎的一生，可以说是倾注在寿司上的一生。他坚信只有细腻白嫩的双手才能做出美味的寿司，因此不惜在工作外的时间都戴着手套；为了保证食物的品质，哪怕是端上桌的一盘煎蛋，都是由修炼十年以上的大厨亲力亲为；他独创大量寿司制作秘籍，章鱼需要手揉30分钟以上、米饭需要重压煮制，温度还要等同体温……

（图片来源：pexels）

“你必须要爱你的工作，你必须要和你的工作坠入爱河。即使到了我这个年纪，工作也还没有达到完美的程度……我会继续攀爬，试图爬到顶峰，但没人知道顶峰在哪里。”这是小野二郎在片中所说的一句话，也是最触动人心的一句话。

日复一日、年复一年，70载的心血付出只为做好一道看似简单而平常的寿司。凌驾于“美食”的主题之上，这部纪录片实则展现的是深耕于某一领域的匠人之心，让人不经意间便肃然起敬。

■ 长久磨炼：徜徉辞海28年，只为编好一本书

无独有偶，和《寿司之神》在日本同期上映的电影——《编舟记》也讲述了另一个感人至深的故事。故事的主角名为马缔光也（下文中简称光也），原本是出版社中的“透明人”，性格害羞木讷，却因做事认真被即将退休的辞典编辑部部长荒木任命为辞典《大渡海》的负责人。

故事背景设置在1995年，在手机和电脑迅速普及的情况下，社会上流行的新鲜词汇也层出不穷，尽管这些新词汇并不符合原有的用词规范，但由于语言习惯的变迁也能使其表达出对应的含义。而《大渡海》拟定为一本与时俱进的辞典，为当下的社会语言而编撰，这也就说明了作为编辑的光也在漫长的编撰过程中，需要一边学习、一边改进，才能将这本辞典准确地完成。

（图片来源：pexels）

片中跨越了15年的时间维度，而主角光也由一位初出茅庐的青年变成了成熟老练的中年人。15年间，光也完成了恋爱结婚，也经历了同僚为项目的顺利推进而调走、竹婆婆去世的生离死别。出版社中阴暗狭小的仓库记录了他自甘寂寞的时光，也承载着他坚如磐石般的信念。”

（图片来源：pixabay）

“语言的海洋是无边无际的，而辞典是漂浮在海洋的一叶扁舟，人们乘坐这叶扁舟渡过浩瀚的大海，寻找准确表达的心意的语言。”这句影片的点题之语让许多观众铭记于心，也展现出了编撰者对读者流露出的含蓄感情。

在电影的原著小说中，作者三浦紫苑反复提起《大辞林》——贴近现代日语，重视词汇的当今用法，日语学习者必备的辞典之一，也是《大渡海》构成的主要灵感来源。日本语言学家松村明历经28年时间完成了《大辞林》的编写，几乎是电影主角所耗费的2倍时长，其用心程度可见一斑。

（《大辞林》，1988年版）

/ 一本匠心之书，究竟是怎样的？/

纵观全球，“匠心精神”绝非是日本独有。在中国的许多行业中也不乏深耕者，只不过由于谦逊之心而缄默于口。比起自身的努力能否为人知晓，他们更关心的是自身的所做作为能否给人带来帮助，例如闻名于国内财会培训界的《轻松过关®1》便是一部匠心之作。

如果说《大辞林》的成书意义是为了帮助研究日语的读者到达词汇海洋的彼岸，那么《轻松过关®1》则是致力于帮助考生跨越知识点难度，扫清备考障碍，从而使数百万考生能够奔赴更好的生活与理想。

每一年，都有无数CPA考生吐槽教材的内容太多并且难度高，而《轻松过关®1》兼并内容的广度与专业的深度，为解决考生的这两大痛点应运而生。

内容上，将每科数百页的教材提炼精华，重要程度分星标注，一目了然；重点内容双色甄别，视觉上加深记忆；易错易混知识点表格对比，捋清思路；简化的基础上，紧扣考点不遗漏。思维上，每章节专门讲解，扫码即听名师讲解；辅以经典题解，独立知识点亦可小试牛刀；更有章节演练，系统归纳与检验。

/《轻松过关®1》的匠心，体现在哪里？/

一千个读者心中有一千个哈姆雷特，在每个人的心中对于“匠心”的定义都或有不同。然而无论历经的过程如何，真正能够评判的标准都在最终呈现的作品上。如果说屏幕前的你对《轻松过关®1》仍然不甚了解，那么让笔者带你看看《轻松过关®1》的匠心究竟体现在哪里。

不断与时俱进、形式与内容上的双重创新，是匠心所在。或许一部分老考生会发现，近几年的轻一更加与时俱进、贴近现代化备考需求。不管是APP查解析功能，还是扫码看讲解、对答案都紧跟科技浪潮。与此同时，在内容上的创新也是精彩迭出，2022年独创「解释区」，重点提示关键考点，与名师纸上互动；跨章节习题演练，打通各章知识点，融会贯通；每章开设「导图课」，带你及时复盘，回顾cpa考试考点。

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